
|
Perfecto, es el que es Conocedor del arte culinario, de los procesos, las técnicas, y de las herramientas en el arte de la buena mesa, el chef Venezolano Jhon Guerrero, es nuestro invitado estrella en Así Cocina Soucy [+] Noticia Completa
|
|
Este mes el hermoso estado Carabobo nos brindará lo mejor de su gastronomía, su historia y su gente. Pero les contare en pocas líneas, algunos de los lugares que usted no puede dejar de visitar
[+] Noticia Completa |
El mes de la Amistad se presente como interesante para las empresas y servicios. Todos un abanico de ofertas está presente, pero para mí, el siempre e inigualable rey en estos días, es el chocolate. Conozcamos un poco sobre los mejores en esta materia en nuestro país
[+] Noticia Completa |
Esta semana en nuestro programa nos acercamos al Hotel Meliá Caracas, para conocer mas de cerca el servicio del Brunch, elemento que para muchos es desconocido pero que poco a poco se ha introducido en el mercado como una excelente opción entre el desayuno y el almuerzo.
[+] Noticia Completa |
|
Nueva publicación de Fundación Bigott: Entre gustos y sabores
Entre gustos y sabores, costumbres gastronómicas de Venezuela, llega a las principales librerías del país de la mano del siempre querido Rafael Cartay y el apoyo siempre presente de Fundación Bigott
[+] Noticia Completa |
Cuál es la razón de colocarle velitas a las tortas de cumpleaños
En días pasados, en medio de la algarabía que caracteriza las fiestas infantiles, precisamente en el cumpleaños del menorcito hijo de un muy buen amigo, frente a la esponjosa promesa de la muy decorada torta, surgió con la -a veces temible- espontaneidad de los niños una pregunta que a los adultos presentes nos puso a pensar: ¿Porqué se le ponen velitas a las tortas de cumpleaños?
[+] Noticia Completa |
Mistura 2010
La hermosa ciudad de Lima se engalana en el mes de Septiembre con la III Feria Gastronómica Internacional de Lima, "MISTURA 2010"
[+] Noticia Completa |
| Los Mejores Chefs
|
||||||||||||||||||||||||
|
La Receta de la Semana: Torta básica
Ingrediente 1 taza de margarina sin sal 2 tazas de azúcar 6 yemas de huevo 6 claras de huevo a puno de nieve 3 tazas de harina todo uso 3 cucharadas de polvo para hornear 1 taza de leche Procedimiento: 20 porciones Cremar la margarina hasta que este suave se le agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir Luego los huevo uno a uno, la harina junto con el polvo para hornear previamente Cernida y agregar a la preparación anterior lentamente alternando leche y harina. Se baten las claras a punto de nieve y se agrega en forma envolvente. Engrasar y en harinar un molde vaciar la mezcla en la tortera llévela al horno (Previamente caliente) 280ºc |



