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El Chigüire Bipolar


BBC Mundo

En un interesante estudio publicado esta semana en JCEM le preguntaron a los Japoneses: cuándo dejan de comer? muchos respondieron que lo hacían antes de sentirse satisfechos porque sabían que la llenura sucede 15 min. después de haber comido suficiente.

Los franceses contestaron que terminan de comer al ver que su plato queda totalmente vacío.

Los venezolanos y mexicanos dijeron que dejan de comer cuando su novela de TV ha terminado

¿Cómo es la evolución de la mujer?

A los 15 quiere adelgazar en una semana, con una dieta rápida.

A los 25 descubre que las dietas rápidas no funcionan, entonces busca una pastilla milagrosa que logre hacerla adelgazar en una semana.

A los 35 ya ha probado todas las pastillas para adelgazar y las dietas rápidas, entonces recurre a la liposucción para adelgazar en una semana.

A los 45 ya sabe que ni las dietas rápidas, ni las pastillas milagrosas, ni la liposucción funcionan, entonces la hija de 15 le pregunta ¿Cómo puedo adelgazar en una semana? En ese momento se da cuenta que han pasado 1560 semanas tratando de descubrir: cómo adelgazar en una semana.

¿Qué hacer para adelgazar en forma definitiva?

Es más fácil reconocer los errores de los demás. “En vez de buscar cómo  bajar de peso en una semana, es más inteligente tener un estilo de vida para adelgazar”. Hace muchos años a una persona, poco educada, se le ocurrió que para bajar de peso había que sufrir y hacer sacrificios. Desde ese momento hacer dietas equivocadamente significa: dejar de comer y pasar hambre.

¿Por qué las dietas rápidas y sacrificadas no funcionan?

Dietas Sacrificadas

Hormonas

Estilo de Vida Sano

Solo se puede mantener por unas semanas

Resultados lentos y fuerte efecto rebote

Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito

Todas

Se puede seguir para toda la vida

Resultados rápidos y Sin efecto rebote

La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar

Grandes deseos de comercarbohidratos

Empeoran los dolores musculares

Cortisol

Menos ataques de ansiedad por carbohidratos

Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia

Aumento del apetito

Incretinas

Mayor sensación de saciedad

Frena el Metabolismo por pérdida de músculos

Glucagon

Disminuye la grasa abdominal

Depresión

Endorfinas

Sensación de felicidad

Disminuye el Insomnio 

Frena el Metabolismo

Hormonas Tiroideas

Acelera el metabolismo

Aumenta la caída delcabello de raíz grasa, acné

Insulina 

Disminuye los Triglicéridos

Disminuye la caída del cabello

Adelgazar con Flacidez

Colágeno

Previene la flacidez

Envejecimiento de la piel

¿Qué le recomiendo a mis pacientes para mejorar su estilo de vida y lograr adelgazar para siempre?

*        Comer en la mesa. Comer viendo TV, hablando por teléfono o usando la computadora hace que comas 175% más.
*        No comer directo de la nevera
*        Utilizar platos pequeños
*        No tener comida en de tu escritorio de trabajo. Solo tener que caminar unos pasos para buscar la comida hace que comas 30% menos

Fundamentos de un Estilo de Vida Sano

*        Cuando sientas ansiedad buscar alimentos ricos en proteínas con mayor poder de saciedad
*        Desayunar aún sin hambre y cuando estés satisfecho come un poco más para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde
*        Comer mínimo 4-5 veces al día para Acelerar el Metabolismo. No dejes de cenar proteínas aunque no tengas hambre
*        Nunca realizar ejercicios en ayuna
*        Las comidas que más te provoquen debes comerlas en el desayuno auqnue tengan mucho azúcar. No elimines ningún alimento

Dr. Salomón Jakubowicz